W erze, w której zdrowie, dieta i pielęgnacja skóry odgrywają ważną rolę, mech morski coraz bardziej zyskuje na popularności. Jest bogaty w witaminy i minerały, takie jak jod, żelazo, magnez oraz wapń i inne składniki, dzięki czemu zaliczany jest do grona produktów superfood. Wprowadzenie go do codziennej diety może przyczynić się do poprawy stanu skóry, ogólnego samopoczucia i zdrowia.
Oto kilka interesujących faktów o mchu morskim:
- tak naprawdę, nie jest mchem, ale rodzajem algi,
- rośnie na wybrzeżach Atlantyku i Pacyfiku,
- jest bogaty w witaminy i minerały.
Czym jest mech morski i skąd pochodzi?
Mech morski to alga występująca w Europie i w Ameryce Północnej, na wybrzeżach Atlantyku i Pacyfiku. Ma plechę cienką, wachlarzowatą, o różnych kolorach: od zielonego, poprzez brunatny, aż po czerwony. Rośnie na wybrzeżach, gdzie jest wystawiony na działanie fal i wiatru – dobrze przystosował się do tych warunków, co pozwala mu rosnąć i rozwijać się w sposób bardzo efektywny. Jest także bogaty w składniki odżywcze, co czyni go bardzo cennym surowcem.
Składniki odżywcze zawarte w mchu morskim
Mech morski zawiera aż 92 z 102 minerałów i pierwiastków śladowych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, między innymi:
- jod – niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy,
- wapń, magnez, cynk, potas i żelazo,
- witaminy A, C, E, K oraz witaminy z grupy B,
- błonnik, który jest niezwykle ważny dla zdrowia układu pokarmowego.
Alga ta zawiera wiele witamin i minerałów, w tym witaminę C, tiaminę, ryboflawinę, niacynę, kwas pantotenowy, witaminę B6, kwas foliowy, witaminę A, betakaroten, witaminę E i witaminę K. Oprócz tego, w swoim składzie ma karagen, który ma właściwości zagęszczające i żelujące, dzięki czemu może być roślinnym zamiennikiem kolagenu lub żelatyny.
Właściwości mchu morskiego
Spożywanie mchu morskiego przynosi wiele korzyści dla zdrowia. Jest on szczególnie skuteczny w poprawie stanu układu oddechowego, zawiera również przeciwutleniacze, które łagodzą stany zapalne. Jego spożycie wspiera zdrowie skóry i proces odchudzania oraz wzmacnia odporność.
Zawiera błonnik, dzięki któremu wspomaga układ pokarmowy, zwiększa sytość i wspomaga odchudzanie.
Słynie też z korzystnego działania na skórę: nawilża, regeneruje, ujędrnia oraz spowalnia procesy starzenia.
Tran z rekina odporność mango-brzoskwinia 250ml
Jak przygotować mech morski do spożycia
Istnieje wiele sposobów przygotowania mchu morskiego. Można dodawać go do różnych potraw, takich jak koktajle, sałatki czy zupy; może być też spożywany na surowo, po umyciu i osuszeniu, jednak najbardziej popularną formą jest spożywanie żelu z mchu morskiego.
Aby przygotować taki żel, wystarczy namoczyć suszony mech morski przez 8-12 godzin aż powiększy swoją objętość i stanie się miękki. Następnie, należy go wypłukać i zblendować ze świeżą wodą do uzyskania konsystencji żelu. Można dodać też sok z cytryny lub ulubione owoce, które nadadzą lepszego smaku.
Na rynku istnieją też gotowe żele z mchu morskiego. Zalecana dawka to 1-2 łyżki stołowe dziennie.
Przechowywanie i trwałość produktu
Przechowywanie mchu morskiego wymaga szczególnej uwagi, aby zachować jego właściwości zdrowotne i trwałość. W postaci suszonej, powinien być przechowywany w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego i wilgoci: tylko wtedy możliwe jest zachowanie jego cennych składników odżywczych.
Z kolei żel z mchu morskiego powinniśmy trzymać w lodówce i spożyć w ciągu 2-3 tygodni od przygotowania. Można go też mrozić przez okres 3 miesięcy.
Poprzez odpowiednie przechowywanie mchu morskiego, możemy zachować jego trwałość i właściwości zdrowotne.
Oto podsumowanie najważniejszych informacji dotyczących przechowywania mchu morskiego:
- suszony mech morski powinien znajdować się w szczelnie zamkniętym pojemniku,
- trzymaj go z dala od światła słonecznego i ciepła,
- unikaj przechowywania suszonego mchu morskiego w wilgotnym środowisku,
- żel z mchu morskiego należy trzymać w lodówce 2-3 tygodni lub w zamrażarce do 3 miesięcy.
Przeczytaj także: Wąkrota azjatycka – skarb w pielęgnacji skóry
Świeca sojowa Mech i Rozmaryn 120 ml, Soy Witch
FAQ
Czym jest mech morski i skąd pochodzi?
Mech morski to rodzaj algi morskiej, rozwijającej się w Europie i Ameryce Północnej, na wybrzeżach Atlantyku i Pacyfiku. Charakteryzuje się cienkim, wachlarzowatymi kształtem i może mieć różne kolory. Jest uznawany za jeden z najcenniejszych rodzajów algi morskiej.
Jakie składniki odżywcze zawiera mech morski?
Jest bogaty w minerały, takie jak jod, żelazo, magnez i wapń, a także witaminy: A, C, E, K oraz z grupy B. Dodatkowo, zawiera błonnik, który wspiera zdrowie układu pokarmowego. Te składniki są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Jakie właściwości zdrowotne ma mech morski?
Wspiera układ odpornościowy, trawienie i skórę. Jest również skutecznym środkiem na poprawę stanu układu oddechowego. Zawiera przeciwutleniacze, które łagodzą stany zapalne w organizmie.
Jak przygotować mech morski do spożycia?
Można przygotować go na różne sposoby: dodać do koktajlu, zupy, sałatki, czy też zrobić żel z mchu morskiego.
Jak dawkować mech morski?
Jeśli chodzi o żel z mchu morskiego, zwykle zaleca się spożywanie 1-2 łyżek stołowych dziennie.
Czy mech morski ma jakieś przeciwwskazania?
Mech morski może być szkodliwy dla osób z chorobami tarczycy ze względu na zawartość jodu. Może również wywoływać reakcje alergiczne u niektórych osób. W razie wątpliwości, warto skonsultować suplementację z lekarzem.
Jak przechowywać mech morski?
Mech morski powinien być przechowywany w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego. W postaci suszonej, może wytrzymać kilka miesięcy, jeśli jest odpowiednio zabezpieczony. Żel z mchu morskiego należy przechowywać w lodówce 2-3 tygodni lub w zamrażarce do 3 miesięcy.
